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市场中鹅蛋的流通量少，原因分析

鹅是我们常见饲养家禽之一，它们除了自身作为肉类食用外，它们所产的蛋类，也作为我们日常饮食重要的营养物质来源之一，为我们提供了各种身体所需的营养物质和蛋白质，那为什么市场中鹅蛋的流通量相对比较少呢？

鹅的营养价值要高于一般的家禽，那为什么鹅蛋却不经常出现在市场上呢？这是因为鹅蛋的产量导致，鹅蛋不像鸡蛋和鸭蛋，可以在短期大量的产出，一般从鹅苗开始饲养，要6到10个月才可以长成大鹅进行售卖，虽然不同品种他们的培育时间不同，但是大体都在这个范围之内。

1.养鹅作为农户来说，主要的目的还是在卖鹅上，而不是鹅蛋上，鹅蛋的性价比要远远小于鹅本身带来的经济效益，所以很多农户都是主打卖鹅肉，而不是等到鹅生蛋了后再进行销售，这样的鹅肉质会显得柴一些，而且很多餐饮店也都喜欢在七八月左右大的鹅，这个时间段的大鹅不仅肉嫩，而且也是活力强的时候。

2.鹅蛋的价格要比普通的鸡蛋和鸭蛋要贵上一些，且每个鹅蛋都比普通的鸡蛋鸭蛋要大很多，相比之下消费者更愿意购买鸡蛋和鸭蛋，不仅价格实惠，而且在市场也容易购买到，鹅蛋一般用于孵化或者直接被供应商收购，很少流通到市场上，因此我们在市场中看到鹅蛋的销售量是比较少的。

使养鹅效益增收的小秘诀

一、拔鹅毛

当前，国内外羽绒在市场上供不应求，鹅毛价格攀升。临近冬季，鹅毛需求量会大，鹅农可以采用活拔鹅毛技术。要注意的是拔过毛的鹅，在室内饲养5～7天，补充适量精料，然后再***正常放牧饲养。

二、鹅肥肝

　鹅肥肝在国际市场上供不应求，每公斤售价高达30美元。鹅农可以进行强制填肥，每只鹅可生产鹅肥肝0.5～1公斤。每只鹅可增收100元以上。

三、种草养鹅

　鹅是草食家禽，以食草为主，喂以适量精料，就可育肥成鹅。种草比种粮容易得多，且种草比种粮投入的少，种草养鹅能降低养殖户的养鹅成本，无形中也提高了养殖效益。

预防：

1、要经常保持鹅舍和运动场清洁干燥，常用开水或水对食槽和饮水用具进行消毒。

2、每公斤体重用驱虫净45毫克，口服或皮射，每天1次，连用3天。

3、每公斤体重用左旋咪唑20毫克，溶于水中，让鹅饮用，显著。

4、每公斤体重用酒石酸甲80毫克，1次内服，每天1次，连用3天。

5、常用的驱虫有(20～30日龄鹅，每只1毫升；1～2月龄鹅，每只2毫升；2～3月龄鹅，每只3毫升；3～4月龄鹅，每只4毫升；5月龄以上5～10毫升。早晨空腹一次性口服)，丙硫咪唑(每千克体重25毫克，混饮给药)，咪唑(每千克体重50毫克，每日1次，或0.0125%混饲，连用2日)，四咪唑(每千克体重40～50毫升，1次内服，或0.01%浓度混饮，连用7天)。